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上海連鎖餐飲企業網上曬供應商

  長江商報消息 據新華社電 記者9日從上海食藥監部門獲悉,為加強食品原料供應商和食品原料的監管,堵塞由於企業對供應鏈管理不善而可能存在的漏洞,根據國家《食品安全法》的有關規定,上海市食藥監局已要求連鎖餐飲企業“曬”出供應商信息。   上海食藥監部門已經多次約談百勝、麥當勞、棒約翰、德克士、漢堡王、卡樂星等部分連鎖餐飲企業,要求其在官網上公佈本企業所有食品供應商、食品原料及相關資質材料、每批食品出廠檢驗報告,做到產品檢驗報告和食品同行,切實加強供應商管理,接受消費者監督。   截至8月9日,百勝、麥當勞、德克士、漢堡王、卡樂星等5家企業已在其官網上公開了主要食品原料供應商信息,開通了供應商信息查詢服務,接受監管部門的監管和社會監督。  (原標題:上海連鎖餐飲企業網上曬供應商)  
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